Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Gnocchi nach Packungsanweisung.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie die Butter und die Knoblauchzehe.
3. Schritt
Geben Sie die Sahne hinzu und lassen Sie sie köcheln, bis sie leicht eindickt.
4. Schritt
Geben Sie den Parmesan hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat.
5. Schritt
Geben Sie die Gnocchi in die Pfanne und rühren Sie, bis sie mit der Sauce bedeckt sind.
6. Schritt
Würzen Sie die Gnocchi mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
7. Schritt
Servieren Sie die Gnocchi Alfredo warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Sahne nicht überkocht, da sie sonst bitter schmecken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders cremige Sauce können Sie auch ein wenig geriebenen Mozzarella hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Käse-Sahne-Sauce hervorragend ergänzt.